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2016.11.30

新政 カラーズ まとめ

秋田の酒米の個性を味わっていただくための火入れシリーズ"カラーズ"。

個々の酒米の魅力を最も発揮する精米歩合で醸造し、適切な火入れ処理を行うことでその特徴をそのままに固定する。「新政」の味わいを安定的に余すところなく楽しめる最もスタンダードなラインである。なお「無圧なかどり」は、上槽時の酒へのダメージが最小 限に抑えられており、ヴィンテージとしての保管に最適である。
(なお以下では、弊店で取扱いのあるものを掲載しております。)

新政3


こちらは精米歩合と使用されているお米の簡易まとめです!
新政2

以下の画像では、お酒ごとに使われているお米、そのお米の系譜、定価をまとめた画像を記載しております。なお、中取りの価格は画像下部に記載しております。ご了承ください。


新政のスタンダードとなるラピス
lapis
(2016年11月現在、ラピス中取りは1,806円(税抜))


綺麗な乳酸が光るエクリュ
新政 横 エクリュ
(2016年11月現在、エクリュ中取りは1,463円(税抜))


華やかかつ力強い味わいのヴィリジアン
新政 横 ヴィリジアン
(2016年11月現在、ヴィリジアンは2,315円(税抜))


木桶で仕込まれているコスモス

新政 -コスモス
(2016年11月現在、生酛木桶仕込は3,241円(税抜))

なお、今回使用されている画像データは新政酒造に許可を得て使用しております。新政酒造さん、ありがとうございます。

新政酒造Official Website


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